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美味しさと健康を両立!

次世代米粉パンで
10年後も輝くあなたに!
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この教室の主な特徴

  • 北九州市初、お子様連れで
    通える
    米粉パン専門教室
  • 少人数制プライベートレッスン(1〜3人)
    だからあなたのペースでゆっくり学べる
  • レッスン後、LINEで1ヶ月間
    のアフター
    フォロー付き

    家に帰ってからも美味しい
    パンが
    焼けるように
    しっかりサポート!
  • 急な体調不良で参加出来なく
    なった場合、

    2ヶ月以内に振替レッスン可能
  • レッスン後は焼きたてパンの試食タイム♪
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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こんなお悩みありませんか?

 

◎時短で作れて美味しい焼きたての
 米粉パンを食べたい。

◎パン作り初心者だけど、米粉パン
 作りに興味がある。

◎これからは体に優しい米粉のパンや おやつを手作りして家族に喜んでほしい。

◎子供がパンや麺類が好きなので   健康のために少しでも   グルテン摂取量を控えさせたい。

 他にも

◎アトピー、花粉症、慢性鼻炎など

 アレルギー症状を改善したい。

発酵調味料や腸活にも興味がある。

便秘、腸内環境を整えて体質改善
 したい。

◎年齢とともに疲れやすくなった、
 イライラやPMSが酷くて改善したい。

◎いつまでも若々しくキレイでいたい。

前向きで、心穏やかに過ごしたい。

◎子供の偏食や癇癪がひどくて悩んで
 いる。

米粉パンのレシピ本や動画を見て
 作ったことはあるけど、思うような
 パンが焼けない。

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私も同じような
悩みを持っていました!

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 私の子どもの頃の夢はパン屋さん。
それくらい昔からパンが大好き。

朝ごはんにパンを食べ、
おやつにもパン。

夕食後にもパンを食べることも。
しかしその頃からずっと
腸の不快症状に悩まされる日々。

まだ知識がないので、
私は腸が弱い体質なんだと
思っていました。



それから高校生の時に母が他界。
それを機に健康について考えること
増えました。
子どもの頃から食への関心が
高かったので



「将来、食を通して
家族の健康を守りたい」

という思いから
栄養学の道に進み、
管理栄養士の資格を取得。




社会人になってからも
パン好きは変わりませんでした。

休みの度に美味しいパン屋を
探しては買いに行くほど。


パンのイベントがあれば
駆けつけて、

色んなパンの食べ比べを
していました。



パン作りも好きで、
大手パン教室に通って
ディプロマを取得。

さまざまなパン作りを
楽しみました。


しかし出産して
年齢を重ねるにつれ
腸の不快症状は悪化。


生活に支障をきたすように。



それに加え、疲れやすくなり、
PMSも悪化。

病院に行っても整腸剤を
処方されるだけ。



解決策もなく、なんとなく
不調な日々を過ごしていました。
子供達のためにも
私が健康でいることが一番大事。



私が他界した母の年齢に
近づくにつれ

健康でいることの大切さを
改めて考えるように。



その思いから
食生活を見直すことを
決意しました!





しかし、グルテンの健康への
影響は
知っていましたが、


パンが好きすぎて、なかなか
辞められませんでした。



でも米粉パンとの出会いを
きっかけに

私は変わっていったのです!

小麦パンをやめられなかった
私が行き着いた究極の米粉パン!

もともと米粉パンも好きで
よく購入していましたが

市販されているものはどれも
小麦粉が含有されているものばかり。




パン教室で米粉100%のパンの
レッスンを受けたことをきっかけに
美味しさを知り、

その魅力にどんどんはまって
いきました。



そして米粉パンを自分で作って
食べるようになって、

徐々に体調の変化を感じるように!

疲れた~が口癖だった私が
イキイキライフに!

以前は夕方になると
疲れて夕食の片付けも億劫だった私。



疲れやすい体質なんだとばかり
思っていましたが、

今では夕食後にパンを作る元気が
ある程に。



一番嬉しかったことが
長年悩まされ続けていた
腸の不快症状が改善したこと。

整腸剤を飲むこともなくなりました。
そしてPMSも軽くなったことで
すごく前向きに!

こうした変化は、私だけじゃなく
家族にもいい影響が


「子供たちに市販のお菓子を
  あげることが少なくなった」

「気になっていた子供の癇癪が減り、
  穏やかになった

「私の体調が良くなり、
 笑顔が増えたことで、
 家族みんなも
 ハッピーに!
米粉パンと同時に発酵調味料も
普段の食事に取り入れていた
効果もあるかもしれませんが、

2つに共通して言えることは

『腸を整えたこと』
私にとって
米粉パンと発酵食に
出会えたことは

人生の財産です。




もちろん今でも小麦製品は
好きですし、

パスタもうどんも食べます。

でもグルテンを大幅に
カットすることが出来て

心身ともに元気になれました!





そんな私が行き着いた
究極の米粉パン。





かつての私と同じような悩みを持つ
すべての女性へ届けたい

そんな思いで
米粉パン教室をスタートすることを
決意しました!
あなたもゆるグルテンフリー生活で
体の中からキレイになりませんか?


米粉パンで心も体も整えて
笑顔溢れる食卓にしましょう♪
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美味しさと健康を両立!
次世代米粉パン

米粉パンのイメージって?

  • パサパサして固そう。
  • 小麦アレルギーの人が
    仕方なく食べるもの
  • 作るの大変そう
  • 小麦パンみたいに
    色んな種類のパンがなさそう
  • 小麦パンほど美味しくなさそう
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

私もそう思っていました!

今ほど米粉パンが
話題になっていなかった頃

米粉パンは小麦アレルギーの方が
食べるもの

そういうイメージでした。



年齢を重ねるにつれ
健康も気になる。

でも大好きなパンは
我慢せずに食べたい。



そんな葛藤の中、
美味しさと健康を両立できる
「次世代米粉パン」に出会いました。
  • 出来立てはもちろん、
    翌朝食べても美味しい
  • アレルギーがなくても
    食べたいと
    思える美味しさ。
  • 発酵時間が短く、
    最短1時間で作れる手軽さ。
  • 小麦パン同様に成形パンも
    作れるし、
    ソフトやハード系
    のパンも楽しめる。
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
この米粉パンの黄金比率
身に付ければ、

誰でも簡単に美味しい米粉パンを
日常に取り入れることが出来ます!



親から子へ世帯を超えて伝えたい
米粉パンレシピ。



疲れたが口癖だった講師が
米粉パンでイキイキライフに!

小麦パンを辞められなかった
そんな私が辿り着いた
究極の米粉パン。



健康は一生もの。


あなたもこの米粉パンの
黄金比率を学んで

体の中からキレイになりませんか?
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次世代米粉パンレシピを
あたなにお伝えします!

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レッスンの特徴

  • 少人数制(1~3名)の
    プライベートレッスン
    だから
    ご自分のペースでしっかり学べる。
  • 急な体調不良で参加出来なく
    なった場合は
    2ヵ月以内に
    振替レッスンが可能。
  • レッスン後は焼きたてパンの試食タイム♪

  • レッスン後、家でも作れるように
    1か月間LINEでサポート付き。
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

レッスンの流れ

10:20〜 welcome♪
入室可能です。
身支度や手洗いなどレッスンの準備を
して頂きます。
10:30〜
レッスンスタート!
当日の流れ、材料の説明をした後、
一人ひとりご自分のパンを
作って頂きます
11:30〜12:00頃
パンが完成!
焼き立てパンの試食タイム♪
12:40頃〜
片付け、質問タイム
13:00頃
(ダブルレッスンは14:00頃)
レッスン終了
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

レッスンメニュー

レッスンメニューは
最新のレッスンメニューと
過去のレッスンメニューからも
お選び頂けます。


2種同時レッスンも
可能ですので、
お気軽にお問い合わせください♪
kanon.0105lap@gmail.com
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5月の新メニュー

【画像表示位置の設定】を使用すると画像が正しい比率で表示されない可能性があります

米粉のカフェラテブレッド
(レッスン料+300円)

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濃厚でリッチな大人の味わい!
米粉のカフェラテブレッド
 
卵、バターを使った
生地なので
 
っとり柔らかな食感
味わえます☆


生地の中にはチョコチップと
アーモンドクリームをたっぷり!


乳製品が苦手な方は
ソイレブールで代替えできます!



食べやすいマフィン型での
アレンジ方法も
お伝えしますよ♪


カフェのお供に
いかがでしょうか?
 

 

6月の新メニュー

【画像表示位置の設定】を使用すると画像が正しい比率で表示されない可能性があります

玄米カンパーニュ

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香ばしい玄米の香りが
たまらない!

 

シンプルで素朴なパンなので
シチューなどと一緒に
食べても美味しい♡

 

 

コルプ型は使わずに、家庭でも
気軽に作りやすいレシピに
なっています♪


付け合わせに「ひよこ豆のフムス」を。
これが玄米カンパーニュと
よく合う‼


こちらのレシピもプレゼント♡

 

そしていちご、ココア、
抹茶のカンパーニュの
アレンジレシピもお伝えします

 

 

お好みの具材を練りこめば
一味違った美味しさを
楽しめますよ♪

 

 


過去のレッスンメニュー

米粉のグラタンパン
&オートミールブール

麴ベーグル

米粉のピザ

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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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ふわしと米粉シフォンのレッスン

単発レッスン

一度食べたらはまる美味しさ♡
ふわふわしっとり食感の

シフォンがあなたの自宅で焼けるように!

◎グルテンフリー
◎卵白卵黄同量
◎17㎝型一台をお持ち帰り
◎ベーキングパウダー不使用
◎身近な材料で作れる
◎アレンジメニューが豊富


レッスン料 
 5,500円(税込)~
※初回はプレーンをご受講頂きます。
 その後、アレンジメニューも受講可能です。
認定講座レッスン

商用利用可能な認定講座

レッスンや販売される方に限らず、
シフォン好きで色んなアレンジレシピを
楽しみたい方にもオススメ♡


 \認定講座の特典!/

米粉カスタード、
甘酒米粉シフォンのレシピ付き。
(米粉カスタードは講座の中で実習)

 

 ◎認定講座を受講して、課題提出後、
  レッスン可能な5つのレシピをプレゼント!

  (紅茶、珈琲、黒ごま、ほうじ茶、抹茶)

 

 

【認定講座料金】

  66,000円(税込、認定料込み)

 

シフォンケーキレッスンは
リクエストがございましたら
日程調整をして
レッスンさせて頂いております。

米粉パンとのダブルレッスンも
可能です。

ご希望の方は下記のメールアドレス
または公式LINEに
「シフォンケーキレッスン希望」
とメッセージください

kanon.0105lap@gmail.com

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発酵食を楽しむ会♪


【レッスン料】
6,000円(税込)

10:30~13:00頃
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【レッスン料】
6,000円(税込)

10:30~13:00頃

米粉餃子祭り♪


米粉パンレッスンの後は
焼きたてパンの試食タイム♪
レッスンの後は
焼き立てパンの試食タイム♪
 
講師手作りの気まぐれ
試食パン付き!
 
何が出るかはその日のお楽しみ♪

1か月間のLINEサポート!

生徒様が教室にいらっしゃる
理由は様々だと思います。



レッスンでただパン作りを
楽しみたい方もいらっしゃれば、

自分や家族のために、家でも
自分で作れるようになりたい方、

米粉パン作りを日常に取り入れて、
グルテンフリー生活を楽しみたい方
などなど。





せっかくお時間を使って、
教室まで足を運んで頂くので


ぜひ自宅でも作れるようになって、
もっと米粉パン作りを楽しんでほしい
と思っております。
レッスンでは作れても、
実際に家に帰って焼いてみると、

作りながら色々と疑問が出てくると
思います。


季節や室温によって、発酵時間や
仕込み水の温度も変わってくるもの。

教室と家ではオーブンの種類も
異なるので、焼き上がりも
違ってきます。

レッスン後1ヶ月間
LINEで疑問にお答えします!

家で作ってみたけど
上手く焼けない

そんな時は


美味しく焼けるように
アドバイスさせて
頂きます!
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レッスン料金

【対面レッスン】

◎通常料金

1レッスン   
6,600円(税込)

初めてレッスンを受けられる方は
5,500円(税込)


◎2種同時レッスン料金
 12,600円(税込)

 初めてレッスンを受けられる方は
 11,500円(税込)


※レッスンメニューによっては
 追加料金がかかります。
 メニューをご確認ください。

※入会金はございません。

【オンラインレッスン】

1レッスン   

5,500円(税込)



※ご希望のレッスンメニューを
公式LINEまたは下記のメールに
お送りください。

日程調整して
レッスンさせて頂きます。

kanon.0105lap@gmail.com

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お得なレッスンチケット
3タイプ!

※チケットは初回の
レッスン時に
お渡しします。

※メニューによっては
追加料金がかかります。
 
※入会金はございません。

※通常料金6,600円(税込)/回
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お支払い方法


銀行振り込み


材料の準備等ございますので、
前払い制とさせて頂いております。


キャンセルについて

ご入金後の返金は出来かねますので
ご了承ください。


もし当日、体調不良やご都合が悪く
なった場合は、2か月以内に
振替レッスンをさせて頂きます。

よく頂く質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • Q.子供が体調を崩しやすいので、
    予約をしてもちゃんと行けるか心配です。
    キャンセル料はかかりますか?


    レッスン当日のキャンセルは
    材料費等として500円頂きますので
    ご了承ください。

    レッスンを休まれる場合は
    2ヵ月以内に振替レッスンをさせて頂きます。
    2ヵ月以内に参加できない場合は、レシピのみのお渡し
    なりますので
    ご了承ください。

  • 子どもが小さくてジッと出来ないので、他の生徒さんに迷惑がかかると思うと気が引けます。
    マンツーマンレッスンも可能でしょうか?

    マンツーマンレッスンも可能です。
    レッスン料金も変わりません
    ご予約時にお伝えください。
  • パン作り初めてですが、大丈夫でしょうか?

    もちろん大丈夫です!
    初めての方もたくさんいらっしゃいます
    家でも簡単に作れて、再現性の高いレシピに
    なっています。

    少人数制のレッスンなので、ご自身のペースで
    ゆっくりレッスン出来ますのでご安心ください。
  • 卵や乳製品のアレルギーがあるのですが、大丈夫でしょうか?

    パンの種類によっては卵や乳製品を
    使っているものもございます。

    ご予約時にお伝え頂ければ、
    代替品をご用意できるメニューもありますので
    お気軽にご相談ください。
  • レッスンはオンラインレッスンも出来ますか?

    オンラインレッスンも可能です。
    お気軽にお問合せください。
  • 男性のレッスンも可能でしょうか?

    自宅教室のため、女性向けの教室
    なっております。

    ご夫婦やお子様とご一緒の場合は、
    男性もご参加頂けます。
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

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レッスン規約

実際のスクロールの挙動は、プレビュー/公開ページでご確認ください
ご予約の前に、以下のレッスン規約を
ご一読頂き、同意の上で
お申し込みをお願いします。

 

レッスン規約】

 当教室は自宅のため、
女性向けの教室です。

(ご夫婦やお子様と一緒の場合は
男性もご参加頂けます)

 

 ◎レッスン料のお支払いについて

  材料の準備等ございますので
 レッスン料は前払いでお願いして
 おります。

 ご予約確定後、3日以内
 銀行振込にてお支払いを
    お願いします。
(振込手数料はご負担頂きますよう
 お願いします。)

 

◎キャンセルポリシー

 ・基本的にご予約後のキャンセル、
 返金は致しかねます。

・ご予約日に体調不良や都合が悪く
 なり、
レッスンが出来なくなった
 場合は、2か月以内に振替
 レッスン
をさせて頂きます。

・2ヵ月以内にご参加頂けない場合は
 レシピのみのお渡しとなります。

材料の準備等ございますので、
 当日キャンセルの場合は500円頂きます。

・講師の事情や台風などの
 悪天候によりレッスンが中止に
 なった場合、
ご都合の合う日時で
 振替レッスンをさせて頂きます。


◎レッスンチケットについて
 

 ・ご予約日に体調不良や都合が悪く
  なり、レッスンが出来なくなった
  場合は2ヵ月以内に振替レッスン
  をさせて頂きます。
 
 ・2ヵ月以内にご参加頂けない場合は
  レシピのみのお渡しとなります。

 ・ご購入頂いたチケットは
  初回のレッスン時にお渡しします。
 

◎教室への入室について

  レッスン開始時間の10分前より
 入室可能
です。
 5分以上遅れる場合は講師に
 ご連絡ください。

 他の生徒様がいらっしゃる場合、
 先にレッスンを始めさせて
 頂きますのでご了承ください。

 

◎受講に関してのお願い

 ・貴重品の管理はご自身で
 お願いします。

 ・講師自身、子どもがおります
 ので、
急病時はレッスンを
 お休みする事がございます。

 その場合は、振替レッスンを
 させて頂きます。

 

・当教室はお子様連れでご受講頂け
 ます。
 お子様に必要な食べ物やおもちゃ、  

 DVDなどはお持ち頂いて
 大丈夫です。

 
・レッスン中の託児はありません。
 講師もできる限りお子様を
 気遣いながらレッスンさせて
 頂きますが、
お子様からは
 目を離さぬようお願いします。

 また、万が一の事故の場合は、
 当教室では責任を負いかねます
 のでご了承ください。

・食物アレルギーのある方
(ご本人様、ご家族様含む)は
 お申し込み時にお知らせください。

対面レッスンの予約

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レッスンのご予約後、
数分以内に振込先などの詳細を
記載した
予約完了メールが
届きます。

必ずご確認お願いします。


メールが届かない方は、念のため、
迷惑メールフォルダをご確認の上
kanon.0105lap@gmail.comを
受信出来るように設定お願いします。
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【5月の対面レッスンの日程】

10日(金)おから豆乳味噌 満席

12日(日)麴ベーグル
    &米粉餃子 満席

13日(月)グラタンパン
    &パンオショコラ 残席1

16日(木)パンオショコラ
    &カフェオレパン 満席

20日(月)米粉クッペ
    &ベーコンエピとリースパン 残席1

22日(水)四つ葉パン 満席

27日(月)麴ベーグル
  &四つ葉パン 満席

28日(火)お米パン講座② 満席

30日(木)お米パン講座② 満席

31日(金)お米パン講座② 満席

 

※13、20、27日はどちらか1つの
 メニューのみの受講も可能です。

 1つのみの場合は
 11:30~14:00になります。

 

【6月の対面レッスンの日程】
  
  決まり次第、お知らせします。

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【画像表示位置の設定】を使用すると画像が正しい比率で表示されない可能性があります

グラタンパン
&パンオショコラ

米粉クッペ
&ベーコンエピとリースパン

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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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次世代米粉パンを
一緒に作りませんか?


毎日忙しい日々に追われ、
食事に気を遣う時間がなく、

自分や家族の健康が心配。

 

年齢とともに気になる
肌荒れと疲労感。

そんなあなたへ贈る

親から子へ世帯を超えて
伝えたい米粉パンレシピ。

 

疲れたが口癖だった講師が
米粉パンでイキイキライフに!

小麦パンを辞められなかった
そんな私が辿り着いた
究極の米粉パン。

 

健康は一生もの。

 

ゆるグルテンフリー生活で
体の中からキレイになりませんか?

 

お子様連れもOK
少人数制のプライベートレッスン
だから、

ゆっくり学べてしっかり身につく。

 

米粉パンで心も体も整えて
笑顔溢れる食卓にしましょう!




最後までお読み頂き
ありがとうございます。

あなたにレッスンでお会いできる
ことを
楽しみに
お待ちしております!



米粉パンと発酵教室 香音~kanon~
山下 ゆかり


講師プロフィール

米粉パンと発酵教室 香音~kanon~
山下 ゆかり

男の子2人のママ。
管理栄養士で米粉パンクリエーター。

パンを食べることも作ることも大好き。

胃腸炎克服のために
ゆるグルテンフリー生活を
取り入れ、
発酵調味料の美味しさに魅了され、

発酵調味料を使った食事を楽しんでいます。

これからたくさんの人と
米粉パンと発酵食の美味しさを
共感できたらと思っています。

保有資格

米粉パンクリエーター

管理栄養士

発酵マスター

食育アドバイザー


アクセス

住所
福岡県北九州市八幡東区
最寄り駅
鹿児島本線 八幡駅より徒歩7分
場所
自宅教室です。
ご予約完了後に詳しい住所をお伝えします。

お車でお越しの方は、近隣駐車場をご案内します。

見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

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公式LINEまたはメールから
お気軽にどうぞ♪

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